{"id":39,"date":"2011-09-26T20:35:55","date_gmt":"2011-09-26T20:35:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hunsriqueano.riolingo.com\/blog\/?p=39"},"modified":"2014-01-29T11:56:33","modified_gmt":"2014-01-29T11:56:33","slug":"die-roske","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hunsriqueano.riolingo.com\/blog\/die-roske\/","title":{"rendered":"Die Roske"},"content":{"rendered":"
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Die Roske<\/em><\/strong> em dialeto alem\u00e3o Riograndenser Hunsr\u00fcckisch<\/p>\n

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Roscas de polvilho<\/em><\/strong>, foto que tirei no Rio Grande do Sul.\u00a0Estas roscas de polvilho se parecem um tanto com o famoso p\u00e3o de queijo brasileiro<\/em>; mas neste caso trata-se de um produto sem queijo como ingrediente,\u00a0e ele\u00a0\u00e9\u00a0bem maior em tamanho, parecendo mais com um pequeno p\u00e3o-d’\u00e1gua.<\/p>\n

Mais sobre a culin\u00e1ria teutobrasileira – siehe auch wie man Kuchen<\/em><\/strong>, Mehltoss<\/em><\/strong>, und Eierschmier<\/em><\/strong> macht. As receitas de Kuchen, Mehltos, e Eierschmier est\u00e3o AQUI<\/a>.<\/p>\n

Winterzeit-Familierezept von Eierschmier [Ooiaschmia]:
\nMeine Mutter hot immer erst Stickelcher Brot\u00a0in die Bradpann bis se goldgelb gabrot\u00a0 woorre (so \u00e4hnlich wie ma franz\u00f6siche Suppe- orra Salad cro\u00fbtons zubereitet); manchmo hot\u00a0die Mamma\u00a0uns doch Eierschmier\u00a0mit gebrotnes Speckwirfelche\/defumiead Toucinho\u00a0gekocht. Eierschmier hot bei uns de Heem immer sehr gut geschmeckt.<\/p>\n

–Paul Beppler<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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