{"id":267,"date":"2011-10-06T09:09:22","date_gmt":"2011-10-06T09:09:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hunsriqueano.riolingo.com\/blog\/?p=267"},"modified":"2014-01-29T11:30:07","modified_gmt":"2014-01-29T11:30:07","slug":"kaki-kuchen-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hunsriqueano.riolingo.com\/blog\/kaki-kuchen-rezept\/","title":{"rendered":"Kaki-Kuchen Rezept"},"content":{"rendered":"

Kaki-Kuchen Rezept \/ Receita de cuca de c\u00e1que\u00a0<\/strong>
\naus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>

Aqui temos uma bela e delicada cuca de c\u00e1que, rec\u00e9m assada, ainda em forma, esfriando. Perfekt: dohie siehn ma en Blech gebackte Kakikuche; das do is en Foto von Dominik Manikowski, in Deutschland horra 's geknipst.<\/p><\/div>\n

Rezeptmenge f\u00fcr:\u00a0 1 Kuchen (esta quantidade de ingredientes rende uma cuca)
\nZeitbedarf:\u00a0 Zubereitung: 30 Minuten + Backzeit: 50 Minuten (tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 30 minutos + tempo para assar no forno: 50 minutos)
\nHinweise: Vegetarische Rezepte (receita vegetariana)
\nSchwierigkeitsgrad: 1 (wo 1 ganz einfach, sehr leicht ist\/1 sendo bem f\u00e1cil) von 5 (wo 5 sehr schwierig ist\/de 5 que significa bem dif\u00edcil)<\/p>\n

Der Kaki-Kuchen ist ein feiner Obstkuchen.
\n(A cuca de c\u00e1que \u00e9 uma \u00f3tima cuca de frutas).<\/p>\n

Zutaten (ingredientes)
\n600 g Kakis
\n300 g Weizenmehl (Type 405)
\n150 g Butter oder Margarine
\n150 g Zucker
\n3 Eier
\n2 gestrichene TL Backpulver
\n1\u22152 Fl\u00e4schchen Butter-Vanille-Aroma
\nPuderzucker (Garnitur)
\n1 Prise Salz
\nButter<\/p>\n

Kochgeschirr (utens\u00edlios)
\n1 Tarteform oder Springform (\u00d8 26 cm)
\n1 Kuchengitter
\n1 Schneebesen
\n1 K\u00fcchenmaschine mit R\u00fchrbesen oder Handr\u00fchrer mit R\u00fchrbesen mit einer R\u00fchrsch\u00fcssel
\n1 Teigschaber
\n1 K\u00fcchenwaage
\nK\u00fcchenpapier<\/p>\n

Zubereitung (prepara\u00e7\u00e3o)
\nDas Backrohr auf 170 \u00b0C vorheizen.
\nDie Backform einfetten.
\nDie Butter nun mit dem Zucker und dem Salz vermengen und dann gut schaumig schlagen \/ r\u00fchren.
\nDie Eier und das Vanille-Aroma nach und nach unter st\u00e4ndigem R\u00fchren zugeben und dann auch das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unter die Schaummasse r\u00fchren.
\nJetzt etwa ein Drittel der Teigmasse in die eingefettete Form f\u00fcllen.
\nDie Kakis kurz waschen, dann vierteln und schlie\u00dflich in kleine St\u00fccke schneiden.
\nDie Obst-St\u00fcckchen mit dem restlichen Teig verr\u00fchren, aber die Frucht dabei nicht zerdr\u00fccken.
\nDie Teig-Mischung in die Form f\u00fcllen und glattstreichen.
\nDen Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
\nDen frisch duftenden Kuchen nun noch in der Form abk\u00fchlen lassen und dann ausl\u00f6sen und auf einem Kuchengitter fertig ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Nota explicativa deste padeiro caseiro de meia-tigela<\/a>:
\nObviamente a pessoa precisa levar em conta a firmeza ou madurez da fruta sendo utilizada num projeto culin\u00e1rio destes. Via regra quando se leva frutas ao forno, tipo como componentes de torta-de-ma\u00e7\u00e3, procura-se utilizar uma variedade de fruta firme, como a verde Granny Smith, para que ela mantenha uma certa integridade de textura depois do assado ficar pronto para o consumo. Neste caso, portanto, imagino que n\u00e3o seja recomendado utilizar caquis maduros demais, aguados demais, j\u00e1 virados praticamente em sumo…<\/p>\n

Beilagen (acompanhamentos)
\nKaffee, Tee, Vollmilch oder hei\u00dfer Kakao
\nSchlagsahne oder Vanillesahne (creme chantili)<\/p>\n

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